ペペロンチーノ風無限ブロッコリー

ペペロンチーノ風無限ブロッコリー

拳の痩せレシピ

拳の痩せレシピ

ペペロンチーノ風無限ブロッコリー

材料（2人分）

ブロッコリー

1株
にんにく

2かけ
オリーブオイル

大さじ3
塩

小さじ1/2
輪切り唐辛子

ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れてレンジで600w3分（もしくは鍋で茹でる）する。温めた際の汁は取っておくこと
②にんにく半分を微塵切り、もう半分を輪切りにする
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、端っこで揚げ焼きにする。色づいてきたら唐辛子を投入
④にんにくがカリッとし始めたら、唐辛子が焦げる前に火を弱め、茹で汁を入れフライパンを揺すり乳化させ、ブロッコリーを投入。
⑤全体に油が絡んだら器に盛って出来上がり

投稿者からのコメント

タンパク質豊富なブロッコリーが簡単調理で沢山食べられちゃいます♪糖質制限中の方でも安心して食べられるメインのおかずです✨ ニンニクはカリッと揚げてあげた方が食感も加わり美味しいです。乳化の際は手早く混ぜてあげることで簡単にトロッとしてきます。「作ったよ〜」とかコメント貰えたら泣いて喜びます😂

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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