【 #レンチンで!シーフードマカロニグラタン 】レシピあり▼
管理栄養士・料理家の “りなきっちん”ことrinaさん( @rina_kitchen )が、2022年4月21日に2冊目となるレシピ本『レンチン!ごほうびひとりごはん』(学研プラス)を発売✨
掲載されているレシピは、パスタやうどんなどの一品ごはんから、おかず、副菜、ヘルシーめし、デザートスイーツまで、すべてレンチンで作れるごちそう級のおひとり様ごはん🍽がずらり!
今回はその中から特別に、シーフードミックス🦞を使った「シーフードマカロニグラタン」のレシピをご紹介!
作り方はたったの2ステップで、焦げ色なしで良ければレンチンのみの加熱でも作れちゃいますよ。ぜひお試しを!
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▼材料(1~2人分)
【A】
・シーフードミックス(冷凍)……100g
・玉ねぎ(薄切り)……1/2個分(100g)
・マカロニ(早ゆでタイプ)……50g
・薄力粉……大さじ1
【B】
・顆粒コンソメ……小さじ1
・バター……20g
・牛乳……300ml
・塩、こしょう……各少々
・ピザ用チーズ……適量
▼作り方
1. 耐熱ボウルにAを入れよく混ぜてから、Bを加える。電子レンジで9分加熱し、よく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
2. 耐熱皿に移し、チーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで5~10分焼く。
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