長いもを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 199kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・長いも 30cm（300g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2
[A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ4・1/2（22.5g）
[A]「Cook Do」コチュジャン・好みで 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
■つくり方
（1）長いもはたわしでこすり洗いし、汚れとひげ根を取り、半分に切ってアルミホイルで包む。
（2）オーブントースターに（１）の長いもを入れ、２０～３０分焼く。
（3）ボウルにＡを入れて混ぜ、甜麺醤ソースを作る。
（4）器に（２）の長いもを盛り、アルミホイルをあけ、（３）のソースを添える。
＊長いもの焼き加減はお好みで調節してください。
