使おう、使おう！思ってたタコ。すっかり忘れてましたっ💦
昨日冷蔵庫整理に発見！
タコと紫キャベツを使ったイタ飯
イタ飯って、何十年も前の言葉かな？
分かりますか？
イタリア飯でイタ飯らしいです。
今回は、にんにくを使ってる所と、
ご飯を炒めるという事で、イタ、炒を使わせていただきの、イタ飯です！
材料
にんにく
5g
タコ
75g発見✨
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
30ccくらい
ご飯
250g
紫キャベツ
葉2、3枚
塩
適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
仕上げ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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○弱火でにんにくの香りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに移します。香りがたってきたら🙆♀️
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○スライスしたタコは、水気を拭き取って（跳ね防止）火を止めたにんにくオイルのフライパンに いれ、両面焼く。火が入り過ぎると、硬くなりやすいので、一旦引き上げます。
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○フライパンにキャベツ入れ、下味程度の塩 （クタクタに火入れなくても、少しパリッと食感ある方が私はこのみです🤗）
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○ご飯いれて、塩入れて、一気に炒めます
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味が決まったら、
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○タコ合わせて完成です
投稿者からのコメント
✳︎途中使ってるパセリは、なくても大丈夫です！
調味料は塩のみなので、ダイレクトに素材の味が堪能 なので、にんにくを焦がしたりしたら、それもダイレクト😱
ご飯を入れる前までは、弱火で🤗
○あったらいいな、仕上げにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ✨
シンプルだけど、これが美味しい😋
我が家の子供もバクバクです🍴✨
ご観覧ありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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