すき焼き丼
材料
にんじん
ピーラーでむく 1/3本
白菜
2×3センチぐらい 3枚
玉ねぎ
1/2 くし切り
椎茸
2個
しらたき
1つ
焼き豆腐
1/3 1×2センチぐらい
牛肉
すき焼きのタレ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お肉は先に茹でておいて灰汁を抜くのもあり
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しらたきも灰汁抜きが必要か確認する
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①野菜を炒める
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②椎茸、豆腐、しらたきを入れる
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③牛肉を入れる
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④すき焼きのタレで味付け
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卵を上からかけても、つけて食べてもOK
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すき焼きなら
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にんじんは丸く
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白菜は大きく四角くきって鍋に材料ごとに入れて煮込む
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しらたきとお肉は隣に置かない
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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