今日のおうちごはん(動画あり)
焼き鳥丼🍗
鶏肉と長ネギがあればできるのでお手軽メニューです！おつまみにも良いと思います🍺
焼き鳥丼の作り方🍽(2〜3人前)
調理時間：25分
【材料】
鶏もも肉500g(2枚)
長ネギ1本
酒大さじ1
醤油大さじ1
胡椒少々
薄力粉大さじ1
◇調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
【手順】
1.鶏肉を食べやすい大きさに切っておく。長ネギは3cm幅に切っておく。
2.保存袋に鶏肉を入れて、酒、醤油、胡椒を入れて良く揉み込み、10分程置いておく。10分後袋に薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンに油をしき、長ネギを焼いていく。焦げ目がついたら別皿に移しておく。
4.再度フライパンに油をしき、皮目を下にして鶏肉を焼いていく。火が通ったら◇調味料、ねぎを入れ一煮立ちさせる。
5.器にご飯を盛り、上から乗せたら完成！
