ミートソースアレンジでキーマカレー♡

昨日のミートソースが今日はキーマカレーに♡あっという間に変身！ミートソースのトマトがいい仕事します♡ 作り方 [1] ミートソースレシピは下の、色々使える！ヘルシーミートソース♡を参照 [2] 鍋にミートソース、カレーパウダー、水100ccを入れ混ぜて火にかける [3] 温まってきたらチーズを入れてよく溶かし、牛乳を加える [4] お皿に盛りお好みで生クリームをかけて完成！ ■コツ・ポイント 水はミートソースの水分量を見て増減して調節してください。今回は結構水分が少ないソースだったので100cc辛さが苦手な人やお子さんなどにはウコンパウダーとカレーパウダーで調節するといいと思います市販ルーだとしょっぱくなりすぎます ■このレシピの生い立ち 作り置きミートソースのアレンジとして！インドカレーでもトマトをルーに使ってるので違和感ないかなと ーーーーーーーー 色々使える！ヘルシーミートソース♡の材料はこちら　 ーーーーーーーー 鶏胸ひき肉 400ｇ ●玉ねぎ 1個(180ｇ) ●セロリ 3本(130ｇ) ●にんじん 1本(140ｇ) ●きゃべつ 1/6個(150ｇ) ●マッシュルーム 8個(100ｇ) ●ピーマン 2個(70ｇ) にんにく 2～3片 鷹の爪(輪切り) 少々 トマト缶(カット) 1缶(400cc) クミンシード 小さじ1 ローリエの葉 1枚 パセリ、バジルなど お好み オリーブオイル 大さじ2 ■調味料 ケチャップ 150ｇ 中農ソース 大さじ3 ハチミツ(砂糖) 大さじ2 鶏ガラスープの素 大さじ1 赤ワイン 50cc 塩 適量 粗挽き胡椒 少々 ーーーーーーーー 色々使える！ヘルシーミートソース♡のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] セロリは葉付きなら葉も入れるにんじんはよく洗って皮つきのままキャベツは芯もピーマンはヘタだけ取り種は入れる！ [2] ●を全てフードプロセッサーで細かくする [3] にんにくをスライスする [4] 鍋にオリーブオイル、3のにんにく、鷹の爪を入れて中火でにんにくが少し色づくくらい油に香りを付ける [5] クミンとひき肉を入れて炒める [6] 強火にし2のみじん切りにした野菜を入れてよく混ぜる [7] 水200ccとトマト缶、調味料を全て入れて混ぜ、ローリエの葉を入れて中火で10分 [8] 弱火にして10分煮込んで水分量と塩加減を見て調節したら完成