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簡単!生チョコタルトの作り方

簡単!生チョコタルトの作り方

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材料(12㎝タルト型 底取式×2個) オレオ 15個(160g) 無塩バター 40g ブラックチョコレート 200g 無塩バター 20g 生クリーム 100ml ブラックチョコレート 100g 生クリーム 50ml チョコペン 1本 パールシュガー 少々
12㎝のタルト型で作るオレオの生チョコタルトです。焼かずに板チョコを溶かして作れるので簡単・お手軽ですね。 作り方 [1] ビスケットを出来るだけ細かく潰して溶かしバターを加えて混ぜてコップなどを使ってタルト型に敷いて冷蔵庫で約30分冷やします [2] チョコレートを細かく刻んでボウルに入れて、無塩バターを加えて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。 [3] ビスケットを敷いた型に②を流し入れて冷蔵庫で約1時間冷します。 [4] チョコレートを細かく刻んでボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かして [5] ③の上からかけて6時間以上(しっかり固まるまで)冷やします。 [6] チョコペンやパールシュガーなとをトッピングします。 [7] ケーキを切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。 ■コツ・ポイント 手順②の補足です。溶けない場合は電子レンジで温めて溶かしてください。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/nroRtuhqB0Y ■このレシピの生い立ち 板チョコとオレオで作ったら美味しく出来ました。

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