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シャキシャキとした食感が魅力的な水菜。
今回はむしろ水菜が主役？！水菜をたっぷり食べられるヘルシーおかずをご紹介。
水菜
2束(130g程度)
豚ロース
5枚
ポン酢
大さじ1.5
みりん
大さじ1
塩胡椒
適量
酒
小1
手順
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水菜を半分のサイズに切る。
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水菜を豚ロースで巻き、塩胡椒を振る。
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フライパンに⑵を並べ、酒をかけて中火で焼く。
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火が通ったらポン酢、みりんを加え軽く煮詰める。
投稿者からのコメント
▷水菜から水が出てくるので、調理後は早めに食べることをおすすめします。
▷油を使用せずヘルシーです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
