同時茹で♪れんこんとむき海老のやみつきにんにくマヨチーズ
シャキシャキ✨✨プリプリ🦐❣️
にんにくマヨと粉チーズで、後ひく美味しさに😋✨
おつまみにも最高です👍✨✨✨
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
（調理時間：10分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁♀️)
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むき海老:300g (冷凍むき海老の場合、解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります。)
れんこん:正味300g
酒:適量
(A)マヨネーズ:大さじ3～4
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1
(A)レモン汁・にんにくチューブ:各小さじ1
粉チーズ・粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取り、流水で洗ってから酒をまぶしておく。
れんこんは皮を剥き、薄いいちょう切りにして酢水に5分ほどさらし、ザルにあげて水気を切る。
【1】鍋にたっぷりのお湯を強火で沸かし、れんこんを入れてからむき海老も入れて約1分茹で、海老の色が変わったらたらザルにあげて水気を切り、そのまま粗熱を取ってからキッチンペーパーで水気を軽く拭く。
【2】ボウルに【A】を混ぜてから１を入れて和え、器に盛り、お好みで粉チーズ・粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
粗熱を取ってから絡めて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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