材料 （1～2人分）
豚バラスライス
240g（約10枚分）
インゲン
10本
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
バター(有塩)
15g
GABANカラフルペパー
12粒
★にんにく(チューブ)
小さじ1
★醤油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] インゲンはサッと湯通する豚肉をまな板に広げ、豚肉1枚にインゲンを3等分にしたものを乗せてきつめに巻く他のも同等にする
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[2] フライパンにオリーブオイル・バター・カラフルペパーを入れて中火にかける
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[3] バターが溶けてきたら①の巻き終わりを下にしてカラフルペパーの上に重ならないように並べ、塩・胡椒を全体にして焼く焼き色が付いたら上下を返して焼く
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[4] フライパンの端に寄せ、空いた所に★を加え、沸々したらオイル全体に合わせる全体に混ざったら、肉にからませるようにサッと炒める
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[5] 皿に熱湯を入れて温まったら湯を捨てて軽く水分を拭き取り、④を盛り付けるソースをカラフルペパーと一緒に上からかける
投稿者からのコメント
きっかけ
簡単で節約になって、でも息子もダーリンも満足できるようなボリュームのあるものをと思って作ってみました
おいしくなるコツ
今回はインゲンを使いましたが、お家にあるお野菜で代用OKです♪
その際は、必ず事前にさっと火を通しておいてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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