巻いて焼くだけ！安価で満足するインゲンの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方 [1] インゲンはサッと湯通する豚肉をまな板に広げ、豚肉1枚にインゲンを3等分にしたものを乗せてきつめに巻く他のも同等にする [2] フライパンにオリーブオイル・バター・カラフルペパーを入れて中火にかける [3] バターが溶けてきたら①の巻き終わりを下にしてカラフルペパーの上に重ならないように並べ、塩・胡椒を全体にして焼く焼き色が付いたら上下を返して焼く [4] フライパンの端に寄せ、空いた所に★を加え、沸々したらオイル全体に合わせる全体に混ざったら、肉にからませるようにサッと炒める [5] 皿に熱湯を入れて温まったら湯を捨てて軽く水分を拭き取り、④を盛り付けるソースをカラフルペパーと一緒に上からかける きっかけ 簡単で節約になって、でも息子もダーリンも満足できるようなボリュームのあるものをと思って作ってみました おいしくなるコツ 今回はインゲンを使いましたが、お家にあるお野菜で代用ＯＫです♪ その際は、必ず事前にさっと火を通しておいてください。