居酒屋風　ハッセルバック　チーズじゃが芋

お友達を呼んでおうちランチ会。節約料理だけど、見栄えがとっても可愛いく簡単美味しい一品です。 作り方 [1] ジャガイモをタワシなどでよく洗い、割り箸を左右に置き、細かく切れ目を入れ耐熱皿に並べる [2] チーズをピーラーなどで薄く削り、1の切れ目にいれ、上からオリーブオイルをかける [3] ラップをかけ、600wで1分30秒~2分加熱し、ラップを外しトースター強で表面に焼き目をつける [4] ジェノベーゼソースと、胡椒をおこのみ量かける ■コツ・ポイント レンジ時間は、調節してください。（串がすっと刺さる位） 小さなジャガイモならトースターだけで焼けます。皮ごと焼くので新鮮安全な野菜で！ ■このレシピの生い立ち とろけるチーズじゃなくって香ばしく焼けるチーズで美味しいかも。簡単なのに、オシャレなジャガイモ料理を作りたく考えました。