サバ缶とポテト・チーズのオーブン焼き

タンパク質にビタミン・DHCも豊富な鯖を骨ごと食べれるサバ缶!ポテト・トマト・チーズと一緒に焼くだけ!味付けも不要♪栄養たっぷりで夏バテ・秋バテ解消にも大活躍♪ ◾︎材料(2人分) ····················· サバ缶(水煮・みそ煮どちらでも!)...1缶 じゃがいも...1個 プチトマト...大きめ4個 ピザ用チーズ...1/2カップ ◾︎つくりかた ····················· [1]じゃがいもは蒸すかレンチンし皮をむき、耐熱皿に入れて軽く潰す。 ※蒸す: 四つ割にし蒸し器で竹串が通るまで。レンジ: 500w5分が目安。 [2]プチトマトは半分か1/4カットする。 [3]①のマッシュポテトの上にサバをほぐしながら重ね、②のトマトとチーズを散らしオーブンへ(目安:200℃で10分)。チーズに程よい焦げ目がつけば完成! [4] ココットの底に溜まったサバの美味しいソースをパンに浸して食べるのがオススメ!ビールにもワインにも良く合います♪ ◾︎コツ・ポイント ····················· ・サバ缶の美味しい汁ごと耐熱皿に入れて焼くと、ポテトにサバや味噌煮の旨味が染み込み美味しいです! ・水煮缶を使う場合、塩気が足りなければ、塩・コショウ等を足して味加減して下さい! ······························· #サバ缶 #サバの水煮缶 #サバの味噌煮缶 #調理食品アレンジ #夏バテ解消 #秋バテ解消 #じゃがいも #オーブン料理 #味つけ不要