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HMのチョコ入りかぼちゃマフィン

ホットケーキミックスで作る簡単マフィン チョコとかぼちゃがとっても美味しい♪

材料 (マフィン6個分)

  • ホットケーキミックス
    1袋(200g)
  • かぼちゃ
    1/4個(種ワタ抜きで170g前後)
  • 砂糖
    大さじ2
  • マーガリン(バター)
    100g
  • 1個
  • 板チョコ
    1/2枚
  • バニラエッセンス
    2~3滴
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃを3cm位に切り分け、レンジで柔らかく加熱して砂糖を加えながら フォークで皮ごと潰す
  • オーブンを180度に予熱する
  • マーガリン(バター)をクリーム状に練る
  • マーガリン(バター)に溶いた卵を数回に分け加え混ぜる
  • ホットケーキミックスを3回位に分け ゴムベラでザックリ混ぜる(バニラエッセンス 2~3滴加える)
  • 潰したかぼちゃ・手で細かく割った板チョコも加え ボテっとしてきたらcupに分け入れる
  • 予熱しおいた180度のオーブンで 20分焼く(お使いのオーブンによって加減して下さいね)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 潰したかぼちゃの荒熱を取ってから 混ぜ加えて下さいね。 ■このレシピの生い立ち HMの簡単*カボチャパウンドケーキレシピのマフィンバージョン♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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