.296kcal(1人当たり)
【ブルーベリーレアチーズケーキ】
生クリームを使わないヨーグルトのさわやかなレアチーズケーキ♪
オーブンも使わないのでお手軽につくれます！
使用型サイズ：直径11cm(底取型)
★ブルーベリー(冷凍)
50g
★プレーンヨーグルト
100g
○クリームチーズ
100g
○砂糖
30g
ゼラチン
5g
お湯
30cc
☆クラッカー
50g
☆溶かしバター(有塩)
30g
手順
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1.ブルーベリーは解凍しておく。
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2.クリームチーズは常温に戻し、2cm角に切っておく。
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3.☆を15回ぶんぶんしてケーキ型に入れる。
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4.コップなどの底にラップをし3をギュッと押さえながら敷き詰める。
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5.ゼラチンをお湯と混ぜておく。
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6.★を20回程ぶんぶんする。
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7.6に○と5をいれ更に20回ぶんぶんする。
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8.4の上に7を流しいれ、とんとんと空気を抜き冷蔵庫で1時間程、冷やし固めたる。
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9.8を型からとりだしてお好みのフルーツなどで飾り付けしたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
