✎鮭ときのこの炊き込みご飯
冷凍OK!子どもごはんにも
炊飯器で簡単♪
鮭ときのこの炊き込みご飯です。
塩分控えめなので、こどものごはんにも♪
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【材料】
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米:2合
生鮭:2切れ
えのき:1/2袋
しょうゆ:小さじ2
酒:大さじ1
本みりん:大さじ1
すりごま:大さじ2
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【下準備】
お米はとぎ、３０分水に浸す。
【1】生鮭は骨を取り除く。
えのきは１cm幅に切る。
【2】炊飯釜に水気をきった米、しょうゆ、酒、本みりんを入れ、2合の目盛りまで水を加える。
【3】②に生鮭、えのきをのせ炊飯する。
【4】炊き上がったら、鮭の皮を箸で取り除き、すりごまを入れ混ぜる。
塩分控えめです。
大人の方は塩を入れ混ぜ味を整えてください。
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