材料(2人分)
豚バラ肉焼肉用 200g
☆食べるラー油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ1
ご飯 丼2杯
キャベツ 2枚
食べるラー油(トッピング用) お好みの量
青ねぎ 2本
作り方
【1】 袋に☆の調味料を混ぜ、豚肉を入れて1時間以上漬け込む。
【2】 キャベツを千切りにして袋に入れ、600wのレンジで1分半加熱し火を通す。
【3】 温めたフライパンに1の豚肉を重ならないように並べて、火が通るまで両面をしっかり焼く。
【4】 丼にご飯を盛り、キャベツ、豚肉の順にのせる。
【5】 お好みで食べるラー油をかけ、最後に刻んだねぎを散らす。
きっかけ
焼肉屋さんで食べた1品をアレンジ♪
おいしくなるコツ
豚肉を調味料に浸けるときは、豚肉にまんべんなく調味料がつくように浸ける。