チョコと卵に少しの砂糖だけであっという間に
チョコムースができます〜☺︎
料理の鉄人でやっていたシマさんレシピで
作ってみました〜🥳
メレンゲ作るの大変かな〜と思ったけど
そんな大変じゃなかった👌
途中で砂糖を加えることで
泡がしぼみにくくなります！
卵白かき混ぜるのとチョコの湯煎のタイミングが
少し難しいのかも🙄
先に卵白をある程度かき混ぜてから
チョコの湯煎→卵黄を加える→卵白仕上げる。
今のところこんな感じがタイミングいいのかなと
思っとります😳
息子も少しだけあげてみたらお気にめしたようです🥳
