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もち麦ネギソース

.125kcal(1人当たり)⠀ 【もち麦ネギソース】⠀ コチュジャンの効いたとっても美味しいソースです♪⠀ お肉にお魚に合わせてお召し上がりください♪⠀ .⠀ [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀ .⠀

材料

(2人分)
  • ★長ねぎ
    1/2本
  • ★ニンニク
    1かけ
  • ★生姜
    1かけ
  • ★パプリカ(黄)
    1/4個
  • ★パプリカ(赤)
    1/4個
  • ☆酢
    大さじ2
  • ☆砂糖
    大さじ2
  • ☆コチュジャン
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ2
  • ごま油
    適量
  • 茹でもち麦
    30g

手順

  • 1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
  • 2.パプリカ(黄、赤)は2㎝角に切っておく。
  • 3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.フライパンにごま油をひき3を炒める。
  • 5.具材に火が通ったら☆を入れ煮立たせる。
  • 6.最後にもち麦を入れ混ぜたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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