ガツンと旨い！豚カルビ丼

ペンギンママの台所

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ガツンと食べよう！

材料（2人分）

豚バラ肉（厚切り）

160g
◎醤油

大さじ2
◎砂糖

大さじ2
◎酒

大さじ1/2
◎にんにくすりおろし

小さじ1
◎生姜すりおろし

小さじ1
◎ごま油

小さじ1
◎コチュジャン

小さじ1/3
レタス

1/4玉ぐらい
温かいご飯

2膳
白ごま

お好みで♪

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて◎をすべて合わせて優しくもみ込む。
フライパンに1を並べてから中火にかけて、両面をこんがり焼く。
レタスはざっくりと千切りにする。
温かいご飯に3と2を乗せる。お好みで白ごまをふる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントコチュジャンは隠し味程度ですが、からいものが苦手な方は入れなくてもOKです。(^▽^)/ ■このレシピの生い立ちお昼ご飯に作りました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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