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ガツンと旨い!豚カルビ丼

ガツンと旨い!豚カルビ丼

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ガツンと食べよう!

材料

(2人分)
  • 豚バラ肉(厚切り)
    160g
  • ◎醤油
    大さじ2
  • ◎砂糖
    大さじ2
  • ◎酒
    大さじ1/2
  • ◎にんにくすりおろし
    小さじ1
  • ◎生姜すりおろし
    小さじ1
  • ◎ごま油
    小さじ1
  • ◎コチュジャン
    小さじ1/3
  • レタス
    1/4玉ぐらい
  • 温かいご飯
    2膳
  • 白ごま
    お好みで♪

手順

  • 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて◎をすべて合わせて優しくもみ込む。
  • フライパンに1を並べてから中火にかけて、両面をこんがり焼く。
  • レタスはざっくりと千切りにする。
  • 温かいご飯に3と2を乗せる。お好みで白ごまをふる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント コチュジャンは隠し味程度ですが、からいものが苦手な方は入れなくてもOKです。(^▽^)/ ■このレシピの生い立ち お昼ご飯に作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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