サクサク食感の長いもとカットわかめで簡単さっぱり和風サラダ☆最後にのせるわさびがアクセント
材料 (2人分)
乾燥カットわかめ
大さじ2(4g)
長いも
10cm(150g)
しょうゆ
大さじ1/2
酢
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/8
おろしわさび
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ1/2(分量外)にふり入れて3分ほどつけてもどし、軽くしぼる。
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ボウルにAを入れて混ぜ、二杯酢を作る。
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器に(1)の長いも・わかめを合わせて盛り、(2)の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。