🥕材料（2人分）🥕
* 鶏ささみ 4本(200g)
* A塩、コショウ 少々
* Aマヨネーズ 小さじ2
* 薄力粉 適量
* Bしょうゆ 大さじ1と1/2
* B酒、砂糖 小さじ２
* Bカレー粉 小さじ1
* サラダ油 大さじ1
* 粗びきこしょう、マヨネーズ、レタス 適量
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1.ささみは1cm厚さのそぎ切りにし、Aを揉み込んで薄力粉をまぶす。Bは合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を熱しささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。火が通ったらBを加えてサッと絡めて火を止める。
3.器にレタスを盛り2をのせて黒こしょうをふり、マヨネーズを添えて完成！
