材料（２人分）
牛バラ肉切り落とし ２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
ご飯 ２膳分
■しょう油 大さじ３
■砂糖 大さじ２
■みりん 大さじ２
■だしの素 小さじ１
■水 ２００ｃｃ
作り方
【1】玉ねぎはくし形に切っておく
■の材料を鍋に入れ煮立たせる
【2】１に玉ねぎを入れ周りが薄茶色になるまで煮る(シャキシャキシャキ感を残すため半煮え状態にして下さい)
【3】２に牛肉を入れ中火強にして煮る
【4】牛肉の色が変わったら直ぐ火を止める(煮過ぎないように注意して下さい)
ご飯の上に盛る
きっかけ
味がしみたしんなり玉ねぎよりシャキシャキした玉ねぎの方が好みのわが家
