ザクロとアールグレイティーのジャム レシピ・作り方

作り方 [1] ザクロ２個です [2] ザクロの実を取り出します。結構時間がかかる～～～ [3] ミキサーにかけてドロドロにします。 [4] それをざるで濾します。（種を取り除く） [5] [6] よく絞ってかすを捨てます。 [7] アールグレイティーは粉状のものをえらびます。わたしはティーパックの中身をつかっています。 [8] 鍋にザクロの果汁、砂糖、アールグレイティーを入れて火にかけ、1/3量になるまで煮詰める きっかけ ザクロのジャムはよくつくるのですが、アールグレイティーをいれることで薫り高くおいしくなるのでは？と考えました。 おいしくなるコツ 煮詰めるときにこげないように。 アールグレイティーはザクロをミキサーにかけるときにいれてもかまいません。茶葉が大きいとジャムになったときに舌触りがきになるかもしれません。