【厚揚げと長ねぎの豚巻き】
厚揚げと長ねぎをまきまき…
甘辛いタレで炒めたシンプルなメニューですが…
美味しいのでぜひぜひ\ ♪♪ /
材料 （2-3人分）
豚ばら肉
200g（少し厚めの方が良いかも）
厚揚げ
1パック
長ねぎ
1/2本
塩こしょう
少々
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①厚揚げは8等分に切る。
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②長ねぎは豚ばらと同じくらいの大きさに切る。
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③豚ばら肉で厚揚げを巻いていく。(同じように長ねぎも同様に。)
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④塩こしょうを軽くふったら、片栗粉をまぶす。
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⑤熱したフライパンに油をいれたら、巻き目を下にし、並べ焼いていく。
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⑥両面色が変わったら、蓋をし弱火から中火にし5分ほど加熱する。
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⑦調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ全体に絡める
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お好みので小ねぎや、糸切り唐辛子を
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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