材料(1人分)
ご飯 60g
大判海苔 1枚
塩焼き鮭 1切
★ご飯 60g
食用色素(赤) 付属スプーン1/4杯
水 小さじ1/2
ハンペン 1枚
海苔 1枚
卵 1個
だし醤油 小さじ1
醤油 小さじ2
水溶き片栗粉 小さじ1+小さじ1
作り方
[1] 器に卵を割り入れて溶きほぐし、だし醤油・醤油・水溶き片栗粉を加えて混ぜる薄焼き玉子を作る
[2] お弁当箱にご飯を敷き詰める塩焼き鮭の身をほぐして満遍なくのせる
[3] 大判海苔をお弁当箱より少し大きめに切って①のご飯の上にかぶせる
[4] 器に★ご飯を入れ水と食用色素(赤)を混ぜたものを加えて混ぜる
[5] サランラップにくっつき防止の水(分量外)を少しふりかけ、④をのせて包んでひもじいの全身の形に握る
[6] ①で作った薄焼き玉子を着物の形に切り抜く襟の部分は切り込みを入れて折り返す
[7] ③に⑤をのせ下半分に⑥をのせる
[8] ハンペンを眉・ヒゲ・手の形に型取る
[9] 手の部分だけ、④で器に少しだけ残ってる水で溶いた食用色素につける
[10] ⑦に⑧・⑨をのせる
[11] 海苔で目・鼻・口・着物の帯の形に切って⑩にのせる⑧で残ったハンペンでヨダレを作り口の右側にのせる
きっかけ
妖怪ウォッチにハマってる息子に喜んでもらいたくて