♡#レシピあり♡
今日紹介するレシピは我が家の#基本の肉団子 レシピ(*´∀｀*)Part2になります〜
子供達はもちろん大人も大絶賛の肉団子レシピです♡♡♡
#我が家の肉団子 はアレンジが沢山出来るようにシンプルな配合になっています(*´ ˘ `*)ﾉ
例えば…肉ダネに中途半端に残った野菜をみじん切りにして入れたり残ってしまった煮物をみじん切りにして入れたり肉ダネの中にチーズやゆで卵などを入れてボリュームを出したりなどなど…沢山のアレンジが楽しめます♡♡♡
又味付けも色んなレパートリーが楽しめるので是非作ってみて下さい(=´∀｀)人(´∀｀=)
材料
★豚ひき肉
350g
★長ねぎ
1本(みじん切り)
★生姜
ひとかけ(すりおろし)
★酒
大さじ2
★片栗粉
大さじ3
★塩胡椒
適量
◯油
大さじ2
手順
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★豚ひき肉 350gくらい、長ねぎ（みじん切り） 1本、生姜（すりおろし） ひとかけ、酒 大さじ、片栗粉 大さじ3をボウルに入れてしっかりと捏ねます。
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✱時間がある時は捏ねた後空気が入らないようにラップをして冷蔵庫に置くと味が馴染んでより旨味が引き出されます。
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捏ねた肉ダネを好きな大きさに丸めてバットやお皿に並べて置きます。
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温めたフライパンに油を入れて熱し肉団子を並べたら始めは中火で両面に焼き色をつけ弱火にして中までしっかり火を通したら出来上がり♡♡♡後はお好みの味付けで絡めて下さい♡♡♡
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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