材料（2人分）
鶏もも肉 300g
温泉卵 2個
塩こしょう 少々
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖 大さじ2
サラダ油 小さじ1
小麦粉 少々
ご飯 茶碗1杯分
作り方
【1】もも肉は食べやすい大きさに切ります
【2】塩こしょうを振り小麦粉をまぶします
【3】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
皮目から焼いていきます
【4】焼き色がついたら裏返して
★を入れます
ひと煮立ちしたら蓋をして弱火にします
【5】5分程経ったら蓋を開けて
火を強めてタレと絡めます
【6】丼にご飯を盛り
鶏肉をおきます
【7】フライパンに残ったタレを
強火でとろみがつくまで煮詰めます
【8】タレをまんべんなくかけて
温泉卵をのせたら出来上がりです♪
きっかけ
丼だけで満足できるように♫
おいしくなるコツ
温泉卵レシピあげているので参考に♪
