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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯

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今日は牛肉とごぼうの炊き込みご飯です。

材料

  • ごぼう
    1本
  • 牛肉(こま切れ)
    100~150g
  • 生姜
    ひとかけ
  • お米
    2合
  • ☆水
    350㏄
  • ☆砂糖
    大さじ2
  • ☆醤油
    30㏄
  • ☆お酒
    20cc
  • ☆顆粒だし
    小1と1/2
  • ごま
    お好みの量

手順

  • ベストポットにお米、☆を入れ混ぜ、ごぼう、牛肉を入れ、その上に生姜をのせる。
  • 蓋をして強火にかける。
  • 約10分弱で沸騰して蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める
  • 15~20分置いたら出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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