塩焼きうどん

𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 2人分 ・ゆでうどん     2玉 ・牛コマ肉      160g ・長ネギ       1/2本 ・人参        1/4本 ・ピーマン      1〜2個 ・ごま油       適量 ・塩胡椒       少々 ⚫︎料理酒       大さじ2 ⚫︎みりん       大さじ1 ⚫︎鶏がらスープの素  大さじ1 ⚫︎おろし生姜     チューブ1〜2㎝ ⚫︎おろしニンニク   チューブ1〜2㎝ ・ブラックペッパー  適量 ・レモン(あれば)  1/4個 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 長ネギは斜め薄切り。  人参、ピーマンは細切り。  牛肉に塩胡椒をふる。 ▼ ② フライパンにごま油をひき  牛肉を炒める。 ▼ ③ うどんを加えてさっと炒めたら  野菜を加えさらに炒め合わせる。 ▼ ④ ⚫︎を入れ全体に絡める。 ▼ ⑤ 器に盛りブラックペッパーをふる。  お好みでレモンと一緒に。 𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 .