簡単❀干し梅としそチーズの手まきごはん❀

材料(3個分) 手のひらサイズに切った焼き海苔 3枚【全型海苔の1/4(4切)サイズ×3】 普通のごはん 約60g やわらか種抜き干し梅 3個 クリームチーズ(個包装) 1個(15g) 大葉 3枚 おろし生姜 少々
甘酸っぱくて柔らかい種抜き干し梅にクリームチーズをプラス♪とってもまろやかな簡単手まきごはんです。 作り方 [1] 手まきごはんには酢飯ではなく普通のごはんを用意します。量は海苔1枚につき約20g(テーブルスプーン軽く1さじ分)。 [2] クリームチーズを9等分のさいの目に切ります。ナイフをお湯で温めてから切ると綺麗に切れます。 [3] 海苔の上にごはん・大葉を順に乗せ、干し梅1粒・クリームチーズ3切れ・おろし生姜少々をトッピングして出来上がり♪ ■コツ・ポイント 生姜を添えることで、ちょっぴり甘酢生姜(ガリ)風味に。おすすめです! ■このレシピの生い立ち 娘が大好きなやわらか種抜き干し梅。梅干しよりも酸味がマイルドで甘めなので、手巻きごはんの具にしたら美味しそう…!と思ったのがきっかけです。