■材料(2～3人分)
■手順
秋刀魚
8匹
バジル
適量
しいたけ
3個
栗
5個
赤ワイン
300cc
しょうゆ
40cc
みりん
40cc
バター
30g
にんにく
1片
塩胡椒
少々
はちみつ
大さじ1
お好みのハーブ
適量
手順
-
【1】秋刀魚を開いて塩胡椒、バジルを置き、ロール状に巻き、爪楊枝で留める。(巻いてから半分に)
-
【2】秋刀魚、赤ワイン、しょうゆ、みりん、にんにく、バターを入れ、蓋を開けた状態で100度で加熱する。
-
【3】保温状態になったらお好みのハーブを入れて蓋をする。5分経ったらできあがり。
投稿者からのコメント
■ポイント
お好みでサワークリームやクリームチーズを添えるとさらにおいしく召し上がれます。
栗はお店で売っている水煮などでOK！
サンマ以外にもサバやイワシでもとても美味しいです。
■この製品で作りました！
お料理ケトル ちょいなべ
■対応型番
SK-M251
SK-M153
SK-M152
SK-M151
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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