材料(2人分)
温かいごはん 米1.5合分
五目ちらしの素 1袋
のり 適量
たまねぎドレッシング(市販) 適量
■A
ローストビーフ 2枚
たまねぎ 5g
パプリカ(黄) 5g
グリーンカールレタス 1/3枚
■B
鶏のから揚げ(惣菜) 2個
パプリカ(赤) 5g
グリーンカールレタス 1/3枚
■C
スモークサーモン 3枚
クリームチーズ 10g
アボカド 20g
■D
えび(ゆで) 2尾
アボカド 20g
グリーンカールレタス 1/3枚
お肉やチーズなどいつもと違った具材で作るお手軽アレンジ手巻き寿司です!おしゃれに楽しく手巻き寿司パーティーが楽しめます♪
作り方
[1] 今回は、「ミツカン 五目ちらし」と「ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ」を使います。
[2] 温かいごはんに「ミツカン 五目ちらし」のすし酢を混ぜ合わせ、「ミツカン 五目ちらし」の煮しめ具をさっくり混ぜ合わせる。
[3] たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。パプリカは7~8cm長さの薄切りにする。
[4] 鶏のから揚げは食べやすい大きさに切る。クリームチーズは棒状に切る。アボカドは1cm程度の厚さに切る。
[5] のりに<2>を広げ、A〜Dをそれぞれのせ、ドレッシングをかけて巻く。
■コツ・ポイント
お好きな具材を選んでできるお手軽手巻き寿司です♪この他に、ねぎチャーシュー、アスパラベーコン、えびフライ、生ハム&アボカドもおすすめです!お好みの味を見つけて、自分流の手巻き寿司を楽しんでみてください。
■このレシピの生い立ち
「テマケリア」とは、ポルトガル語で「手巻き寿司屋さん」という意味です。カジュアルでヘルシーに食べられるメニューとして、ブラジルをはじめ、海外で人気です。お肉、チーズ、野菜などお好きな具材で作る新しいスタイルの手巻き寿司です!