さけのわさびじょうゆ焼き

焼いてからめて簡単!わさび風味が食欲をそそります。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 207kcal ・たんぱく質 16.8g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 30g ■材料(2人分) ・甘塩ざけ 2切れ(130g) ・エリンギ 2本(60g) ・ピーマン 2個(70g) ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2 [A]水 大さじ1・1/2 [A]酒 大さじ1・1/2 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]練りわさび 小さじ1
■つくり方 (1)さけは斜め3等分に切る。エリンギはタテ4等分に切る。長ければ半分に切る。ピーマンはタテ半分に切って1cm幅の斜め細切りにする。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のさけ・エリンギ・ピーマンを焼く。しんなりしたらAを加え、からめる。