レーズン酵母バタートップ食パン

こんばんは今日の焼き立てパンレーズン酵母バタートップ食パン朝に焼き立てほやほやをいただきました最高な贅沢ですねほどけていくこの感じワクワクしますね♪食パンのCMでも熱々な食パンを割る場面がありますが、んもぅ！たまりません バタートップの部分のバターの染み出したところはなんとも美味発酵バターなのでさらに味わい深い食パン生地はほぼ同じいつものレシピです。 萠〜昔…まだ私がパン作りなどしたことのない時の話友達に誘われて単発のパン教室に参加フランスに20年お過ごしになられて主婦の傍らパンとお菓子を勉強された先生加水が多いべっちょりした生地何をしても手や台にくっつくのだけど先生はほとんど手粉も使わずカードを使いながら軽く丸めた各テーブル誰もできなくて先生がサックリ丸めていく私はその時に先生の手は魔法かと思った。私がこうしてパンを作るようになって今では先生のように魔法の手に近づいたかな？なんてね。なんでも学びと経験なんだと思う。そして刺激を受けたパン友がいてくれたことが一番私に火をつけてくれたのかと思う。いつもありがとう私のパン窯の火はこの先ずっと消えることはないであろう。 今日はお久しぶりの友達とランチ♪マルゲリータとびこのクリームパスタハニーヨーグルトシフォンサラダ、スープ人気店で友達が予約してくれましたがテーブルチャージが90分話し足りなくて近くの珈琲店に移動コーヒーはグァテマラをチョイス軽い酸味が特徴の香りが優雅で私の度直球の好み残念だったのが分煙がしっかりされていなくて禁煙ブースでもタバコ臭が凄かった同い年の友達話をしているといろいろ悩みも似ている私も！わたしも！ってなる共感出来るって良いですねお互いに励まし合える。凄いなって思ったのが元々標準体型の彼女が少し細っそりしていた！健康的にシェイプアップしていることとずっと趣味でスポーツを続けていたこと以前練習中に骨折する怪我をして恐怖心が出たと聞いていたしかし今でもチャレンジし続けるその姿に励まされました。私の歳で綺麗に痩せるのはすごく難しいと思う。シワが出たり老けたりするけど彼女は以前と変わらず若々しいちゃんとした知識と日頃の努力ですね 簡単ごはんMarimoの早目な夕飯キャベツたっぷりな焼きそばとハムおにぎり緑の野菜〜はどこにソース色に！炭水化物茶色めしですなぁ反省塾の日は簡単に食べられる夕飯が多いこの刻み海苔はキッチンハサミでカットこうした作業が好きなんだけどMarimoはそんなのテキトーでいいのにバラバラっと手でちぎれば良いよは？なんですと？私の細かさはMarimoや旦はんには全く関係なく細かな作業は私の自己満足ってね…