食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ぴりり♪黒胡椒豆腐甘酒 レシピ・作り方

ぴりり♪黒胡椒豆腐甘酒 レシピ・作り方

フォロー

材料

(1人分)
  • 酒粕
    30g
  • 豆腐(絹)
    50g
  • 1カップ
  • 砂糖
    小匙2~
  • 粗挽き黒胡椒
    適宜

手順

  • 酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の水を加えレンジで30~40秒加熱します。
  • 酒粕が柔らかくなったところでフォークなどを使ってなめらかにかき混ぜます。豆腐を粗く崩しながら加え、フォークでかき混ぜて更に細かくなめらかにかき混ぜます。
  • 残りの水も加えてかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。塩、砂糖を加え、黒胡椒をふりかけてかき混ぜます。(甘さはお好みで砂糖量を調整して下さいね)

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画