材料(2人分)
ズッキーニ 1本
☆酢 50cc
☆砂糖 大さじ1.5
☆塩 小さじ1
作り方
【1】調味料☆を耐熱容器に入れてレンジで1分チンします。
熱いうちに、スプーンなどで混ぜあわせ、砂糖・塩が溶けるまで混ぜます。
【2】ズッキーニを食べやすいスティック状に切り、保存容器にキレイに並べます。
【3】粗熱がとれた調味料☆を入れて、蓋をして冷蔵庫で冷やします。
【4】一晩冷やしたら完成です♪
きっかけ
夏野菜のズッキーニを使いたくて…
おいしくなるコツ
食べやすいように、ズッキーニをスティック状に切りましょう♪