鶏のささみでつくる うま辛ヤンニョムチキン

***⏱調理時間12分⠀ 🌙今晩のおつまみレシピ🌙⠀ 【鶏のささみでつくる うま辛ヤンニョムチキン】 *****🍻ざっくばらんレシピ(大盛り1人分)🍻*****　 【鶏のささみでつくる うま辛ヤンニョムチキン】 ⏱調理時間12分 　⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶ささみは、鶏むね肉や手羽先に変えても美味しいです😊グラム数も増やしても、ヤンニョムダレをたくさんつくれば大丈夫です🙆🏻‍♂️ ▶︎時間があれば、ささみに酒大さじ1をふって、15分だけつけ置きしてください。ささみがよりプリプリな食感になります✨ ▶③のヤンニョムダレを絡める工程ですが、焦げやすいです😂弱火で、まあまあ絡んだなと思ったら火を止めて、予熱で仕上げます。 ...........【メイン食材】............ ▶ささみ(3本,約150g) 　　 ...........【サブ食材】........... ▶塩こしょう(適量) ▶片栗粉(大さじ2) ▶サラダ油(大さじ2) 　 ...........【ヤンニョムダレ】........... ★コチュジャン(大さじ3) ★ケチャップ(大さじ2) ★みりん(大さじ1と1/2) ★醤油(大さじ1) ★白いりごま(大さじ1) ★砂糖(大さじ1/2) ★にんにく(大さじ1/2) ★しょうが(大さじ1/3) 　 ...........【つくり方】........... ①ささみを大きめの1口大に切り、 塩こしょうを薄く振り、片栗粉をまぶす。 　⠀ ②大きめのフライパンにサラダ油をひく。 十分に熱されたらささ身を入れ、揚げ焼きにする。 強火の中火で片面3分づつほど。 　⠀ ③ささみを一旦皿に取り出して、キッチンペーパーで フライパンの油を拭き取り、ヤンニョムダレの材料をすべて入れる。 弱火で30秒ほど熱したらささみを加え、 フライパンを回しながらタレを絡めて完成。　 皿に盛り、お好みで青ねぎを添えてどうぞ。 ****************************************⠀⠀