卵とキムチがよくあうお肉たっぷり牛丼
道具
フライパン
シェラどんぶり
調理時間：20分
材料(1人分)
ご飯 ・・・ 約250ｇ
牛こま切れ肉 ・・・ 約150ｇ
玉ねぎ ・・・ 1/4個
キムチ ・・・ 50ｇ
温泉卵 ・・・ 1個
すき焼きのタレ ・・・ 大さじ2
水 ・・・ 大さじ2
サラダ油 ・・・ 小さじ1
小ねぎ ・・・ お好みで
作り方
① 玉ねぎをくし切りにする。
② フライパンにサラダ油をひき玉ねぎをしんなりするまで炒め、牛肉を加えて炒める。
③ すき焼きのタレと水を加え10分程煮込む（アクはとる）。
④ ご飯の上に盛りつけ、キムチと温泉卵をのせ、お好みで小ねぎを振ったら完成。
【シェフの一言】
すき焼きのタレを使うと使用する調味料も減りフライパンひとつで簡単につくれます。
