たけのことそら豆ごはん

🌟たけのことそら豆ごはん🌟 レシピあり⏩ そろそろたけのこの季節ですね(*´∇`) そら豆は旬の時期がとても短いので、これからたくさん食べたい食材のひとつです🤗 今日は、薄味でそら豆の風味を活かしたごはんの紹介です! 春を感じるメニューです そら豆のゆで汁も使います! うちの娘達は、そら豆をわざわざよけて、 そら豆だけ食べます(笑) そら豆大好きなもので🤣 材料〈2合分〉 そら豆(剥いてから)150g たけのこ水煮   70g 油揚げ      40g 米        2合 酒        大さじ2 無添加だしの素  1本 6g(無添加じゃない場合は塩を省いてください!) 塩        そら豆ゆでる用 小さじ1 ごはんにいれる用 小さじ1 水        2カップ 💠作り方💠 ①鍋に水2カップを入れ、塩を入れ沸騰させさやから出したそら豆を4~5分ゆでる。 薄皮はとりのぞく(ゆで汁は、とっておく!!) ②たけのこ、油揚げは食べやすい大きさに薄切りにし、米に①のゆで汁、酒、無添加の和風だしの素、塩小さじ1を入れたけのこ、油揚げを入れて普通に炊く。炊き上がったらそら豆を入れさっくりとまぜてできあがり!