たけのことそら豆ごはん

Name: たけのことそら豆ごはん
Yield: 2合分
Cuisine: 日本
Ingredients: そら豆(剥いてから) 150g; たけのこ水煮 70g; 油揚げ 40g; 米 2合; 酒 大さじ2; 無添加だしの素 1本 6g(無添加じゃない場合は塩を省いてください！); 塩 そら豆ゆでる用 小さじ1; 塩 ごはんにいれる用 小さじ1; 水 2カップ

こひな

🌟たけのことそら豆ごはん🌟　レシピあり⏩ そろそろたけのこの季節ですね(*´∇｀) そら豆は旬の時期がとても短いので、これからたくさん食べたい食材のひとつです🤗 今日は、薄味でそら豆の風味を活かしたごはんの紹介です！春を感じるメニューですそら豆のゆで汁も使います！うちの娘達は、そら豆をわざわざよけて、そら豆だけ食べます(笑) そら豆大好きなもので🤣

材料（2合分）

そら豆(剥いてから)

150g
たけのこ水煮

70g
油揚げ

40g
米

2合
酒

大さじ2
無添加だしの素

1本　6g(無添加じゃない場合は塩を省いてください！)
塩

そら豆ゆでる用　小さじ1
塩

ごはんにいれる用　小さじ1
水

2カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鍋に水2カップを入れ、塩を入れ沸騰させさやから出したそら豆を4～5分ゆでる。
薄皮はとりのぞく(ゆで汁は、とっておく！！)
②たけのこ、油揚げは食べやすい大きさに薄切りにし、米に①のゆで汁、酒、無添加の和風だしの素、塩小さじ1を入れたけのこ、油揚げを入れて普通に炊く。炊き上がったらそら豆を入れさっくりとまぜてできあがり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たけのことそら豆ごはん

材料 （2合分）

手順

その他のレシピカード

材料（2合分）