🌟たけのことそら豆ごはん🌟 レシピあり⏩
そろそろたけのこの季節ですね(*´∇｀)
そら豆は旬の時期がとても短いので、これからたくさん食べたい食材のひとつです🤗
今日は、薄味でそら豆の風味を活かしたごはんの紹介です！
春を感じるメニューです
そら豆のゆで汁も使います！
うちの娘達は、そら豆をわざわざよけて、
そら豆だけ食べます(笑)
そら豆大好きなもので🤣
手順
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①鍋に水2カップを入れ、塩を入れ沸騰させさやから出したそら豆を4～5分ゆでる。
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薄皮はとりのぞく(ゆで汁は、とっておく！！)
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②たけのこ、油揚げは食べやすい大きさに薄切りにし、米に①のゆで汁、酒、無添加の和風だしの素、塩小さじ1を入れたけのこ、油揚げを入れて普通に炊く。炊き上がったらそら豆を入れさっくりとまぜてできあがり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
