カマンベールが丸ごと入った洋風ピラフ風炊き込みご飯
道具
鍋
フライパン
材料 (4人分)
米
2合
水
380cc(いつもよりも少し少なめの量)
カマンベールチーズ
カットしていないタイプ1個
ベーコン
200gくらい
顆粒コンソメ
小さじ2
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ1
黒こしょう
適量
パセリ
粉タイプをお好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ベーコンを食べやすい大きさに切る。
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米を研いだら水、コンソメ、塩、オリーブオイル、①で切ったベーコンの1/3を入れ、真ん中に*型の切り込みを入れたカマンベールチーズをのせていつも通り炊く。
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残っている2/3のベーコンをフライパンで焼く。
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炊き上がったら焼いたベーコンをのせ、黒こしょうと粉パセリを振りかけてカマンベールチーズを崩しながら全体に混ぜて完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
水をいつもより気持ち少な目にしてちょっとだけ硬めに炊くのがポイントです。ブラックペッパーをいっぱい振りかけるとおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。