ハマチのレモンバター醤油焼き

【2人分】 ・ハマチ      2切れ ・塩胡椒      少々 ・米粉       適量 ・オリーブオイル  適量 ⚫︎醤油       大さじ1 ⚫︎料理酒      大さじ1 ⚫︎みりん      大さじ1 ⚫︎レモン果汁    小さじ2 ⚫︎バター      10g ・レモン(輪切り) 2枚 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ①ハマチに塩胡椒・米粉をまぶす。 ▼ ②フライパンに油をひき  ハマチを両面こんがり焼く。 ▼ ③⚫︎を入れ全体に絡ませる。 ▼ ④器に盛りつけ残ったタレをかけ  レモンをのせる。 . 𓍼 米粉は小麦粉で代用可。 𓍼 鮭・鰤・鰆などでも⚪︎。