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2020.7.7(火)
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2020.7.7(火)

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2020.7.7(火) ワンプレート朝ごはんです。 軽く塩揉みをした茄子を氷室豚肉で 巻いてソテーしたもの。 @himurobuta 塩胡椒するだけで氷室豚の旨味を 茄子が吸ってくれて美味しいです。 氷室豚の旨味は凍るか凍らないかの 温度域で寝かせる事で豚肉の細胞が 「凍ってなるものか!」とアミノ酸を 含んだ不凍液といううまみ成分を だすからだそうです。 . スープはマーゼルマーゼルさんの @maazel__maazel エムエムスープ 白ねぎと生姜の煮込みスープです。 1袋で34種類のお野菜と麹が入り 身体に優しく美味しいスープです。 常温で保存が出来て、温めても 冷たくしても美味しく飲めるのが 嬉しいです。 . パンは黒トリュフのたまごサンド。 紅茶はCha Yuan。 娘に貰いました。 美味しいものがたくさんで今日も頑張れそうです。 . 七夕ですが、雨の被害に胸が痛みます。 一日も早く元の生活に戻れますよう お祈りいたします。 . ※黒トリュフの玉子サンド ※白ねぎと生姜の煮込みスープ ※ほうれん草ととうもろこしのソテー ※茄子の肉巻きソテー ※パプリカの蜂蜜マリネ ※南瓜のサラダ ※ピリ辛胡瓜 ※ブロッコリーの思わず舌鼓和え ※牛蒡の胡麻和え ※ゆで卵 . . . #maazel_maazel #maazelmaazel #マーゼルマーゼル #氷室豚 #氷室豚アンバサダー #クリマ #機能性表示食品 #肉好きな人と繋がりたい #思わず舌鼓 #ワンプレートごはん #ワンプレート朝ごはん #黒トリュフの玉子サンド #トリュフベーカリー #cookingram #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #豊かな食卓 #wp_deli_japan #盛り盛り野菜部 #IGersJP#iegohanphoto #朝時間 #朝時間アンバサダー #健康ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #朝ごはん #早餐 #아침