材料 （グラタン皿1皿分）
■クリームソース
ハウスシチュー
大3
玉ねぎ(スライス)
1/2個
椎茸
4枚
牛乳
150CC
バター
10g
■カレーソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
合いびき肉
150g
カレールウ(刻む）
2かけ
水
100cc
オリーブオイル
適量
★ミックスチーズ
適量
★粉チーズ
適量
★ドライパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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クリームソースを作ります。お鍋にバターを入れ玉ねぎ、椎茸を炒める。牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
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シチューミックスを入れ混ぜ合わせクリームソースの完成！
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カレーソースを作ります。お鍋にオリーブオイルを入れ火をつけ玉ねぎを炒めます
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玉ねぎが透明になったら合挽き肉を入れ炒めます。
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刻んだカレールウを投入。具材と混ぜ合わせ水100CCを少しづつ入れて混ぜ合わせる。弱火で煮詰める
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クリームソース、カレーソース共に十分に冷ましたらいよいよグラタン皿へ！
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グラタン皿にカレーソースを1cmくらい→クリームソースを1cmくらいと段々に重ねていきます（Total4段くらい？）
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クリームソースが一番上に来るようにする。
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とろけるチーズ、粉チーズ、パセリを乗せ180度のオーブンで10分
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完成！
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食べる時はそのままならお酒のおつまみに、ご飯にかけたりパンに乗せても美味しい！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
クリームソース、カレーソース共に十分に冷まして少し固めにしておく。クリームソースの牛乳は必ず沸騰する前に火を止める。カレーは煮詰める。
■このレシピの生い立ち
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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