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トマトたっぷり、ドライカレー
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トマトたっぷり、ドライカレー

こんにちは。 晩ごはんはトマトたっぷりドライカレーでワンプレート。#レシピ と、手作りおやつ2種類😊 🌱献立 *トマトたっぷりドライカレー *レタス ゆで卵 *素揚げのかぼちゃとなす *人参とたまねぎのマリネサラダ *厚切りベーコンと野菜のスープ *ゴールドキウイ🥝 ささっと準備したい時のお助けメニュー、ドライカレー。 🍅新鮮なトマトでさわやか酸味をプラス(╹◡╹)♡ 友達が来るのでおやつを作りました。 抹茶ババロアとパウンドケーキ。 ババロアはあんこ(市販)をトッピング。 パウンドケーキは生地につぶしたバナナを混ぜました。 すごく喜んでくれて良かったです♪ 今度はいつになるかな。

材料 (3~4人分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • たまねぎ
    1個
  • セロリ
    1本
  • トマト
    2個
  • サラダ油
    大さじ2分の1
  • カレー粉
    大さじ2
  • 塩こしょう
    適量
  • ナツメグ
    少々
  • A 赤ワイン
    50ml
  • A 固形スープの素
    2分の1個
  • A ケチャップ
    大さじ5
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • たまねぎはみじん切り セロリは筋を取りみじん切り トマトは湯むきし種を取り粗みじん切りにする。
  • フライパンに油を熱し たまねぎとセロリを炒め塩こしょうする。 野菜がしんなりしたら 肉 ナツメグ カレー粉を加え炒める。
  • 2)にAとトマトを加え約7~8分煮込む。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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