厚切りで贅沢に ローストビーフ卵黄丼

今日はちょっと贅沢に❗️ローストビーフ卵黄丼🤤 熱々のご飯の上に、厚切りにしたローストビーフをON!それを卵黄とわさび醤油でいただく🤤 美味すぎて、秒で完食です❗️ 簡単なので、ぜひ試してみて〜〜〜〜〜 【材料】 ・牛もも肉(ステーキ用3cm厚さ、250-300g) ・付属のシーズニング(塩・こしょうでOK) ・バター 適量 ・しそ 1枚 ・卵黄 1個 ・わさび ・醤油 ・ご飯 適量 【作り方】 ①お肉は常温に。付属のシーズニングスパイス(塩こしょうでOK)を肉にふりかけ10分ほど馴染ませる ②フライパンにバターをしき、強火で全面に焼き色をつける。その後、弱中火にし蓋をして両面を約1分蒸し焼きに。 ③焼き上がった肉をアルミホイルとタオルで包み、30分放置。 ④放置の間、醤油とわさびを混ぜ合わせ卵黄と大葉を漬けておく。 ⑤肉に余熱で火が通ったら、ご飯の上に乗せる。大葉と卵黄を乗せ、④に肉汁を加えたソースをかけて完成 【おさぼりポイント】 付属のシーズニングがしっかり味がついている場合、わさび醤油は少なめにかけてくださいね‼️ 【ギア】 ・ニトリグリルパン20cm(蓋) ・Home & Camp Burner(SnowPeak) ・シェラカップ(SnowPeak) ☆ギア詳細は @osabori_camp8 プロフのリンクにて ☆☆☆ 「その手があったか!」「あ、これならできる!」 そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。 フォローやいいね!を頂けると、レシピ投稿の励みになります‼️ #丼フェス #ローストビーフ丼 #キャン飯 #キャンプ飯 #キャンプ料理 #アウトドア飯 #アウトドア料理 #そとごはん #外ごはん #ソトレシピ #iyashi_camp #キャンパースフード #みんなのキャンプ #みんキャン #かんメシ #おさぼり飯