雲丹❤きゅうり レシピ・作り方

材料(1人分) きゅうりスライス 4枚 粒ウニ(瓶詰め) 小匙2 レモン汁 少々
作り方 [1] きゅうりに塩少々をふりかけ板ずりします(省略可)。2~3mm厚さの斜めスライスにします。 [2] 楕円形のままでもOKです。今回はハート型にカットしてみました。きゅうりスライスを更に斜めカットします。 [3] 片方の上下を返して二枚をくっつけます。ハート型になります。(緑の縁が見えるようにしてね) [4] ウニをトッピングします。レモン汁を振りかけます。 きっかけ ある材料で作りました。