雲丹❤きゅうり レシピ・作り方

作り方 [1] きゅうりに塩少々をふりかけ板ずりします（省略可）。2～3ｍｍ厚さの斜めスライスにします。 [2] 楕円形のままでもＯＫです。今回はハート型にカットしてみました。きゅうりスライスを更に斜めカットします。 [3] 片方の上下を返して二枚をくっつけます。ハート型になります。（緑の縁が見えるようにしてね） [4] ウニをトッピングします。レモン汁を振りかけます。 きっかけ ある材料で作りました。