レシピは @misachim48411 よりご覧ください𓏟𓈒𓏸𓂂
野菜たっぷり取り分け麻婆豆腐
材料
豆腐
300g
ひき肉
200g
人参
1/3本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●にんにくチューブ
1cm
●生姜チューブ
1cm
●水
200ml
●鶏ガラスープの素
小さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①野菜をみじん切りにする
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②フライパンを熱しひき肉を炒める
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(油はあってもなくても◎ごま油で風味付けしても◎)
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③ひき肉に火が通ったら野菜を入れる
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④●の調味料を入れる
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⑤調味料が混ざったら水溶き片栗粉でとろみをつける
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⑥最後に豆腐を入れ加熱して完成
投稿者からのコメント
この後に大人用へ味付けを足したよ！
大人用と言ってもパパ用！
豆板醤大さじ1
オイスターソース小さじ1
花椒は後振りでした！
(もっと辛くても良いらしい、、)
辛いの苦手な私とめちゃくちゃ辛くして欲しい夫なので
味見も何も出来ないから
最終的には自分でやってもらうが良きですᐛ
しばらく我が家はコレでいきそう！
⚠︎料理苦手なので味付けは自己責任でお願いします
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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