七茸ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方 [1] じゃが芋、玉葱、ベーコンは細切りにします。熱したフライパンでじゃが芋が半ば煮えるくらいまで炒めます。 [2] 七茸パウダーと小麦粉を加え焦げ付かないよう火を弱めて軽く炒めます。 [3] 豆乳を加え、底をなぞるようにかき混ぜながらとろみがつくまで煮込みます。ブロッコリーを小房に分け加え、塩胡椒で味を調えます。 [4] 耐熱容器に移し、ピザ用チーズをトッピングします。オーブントースターで8～10分、いい焼き色がつくまで焼きます。 きっかけ ある材料で作りました。