たっぷり豚肉がのったボリューム満点の丼ぶり
道具
フライパン
クッキングシート
調理時間：15分
材料(1人分)
ご飯 ・・・ 250ｇ程
豚バラ ・・・ ２５０g程
ソラチ豚丼のたれ ・・・ フライパンでお肉が浸かる量 ※ない場合は蒲焼系のタレでOK
サラダ油 ・・・ 大さじ１
小ねぎ ・・・ お好みで
作り方
① 豚バラ肉を5ｃｍ程度の大きさに切る。
② フライパンでサラダ油を熱したら豚バラ肉を焼く。焼いているとお肉から脂がいっぱい出るのでクッキングシートで吸って取り除く。
③ 豚肉が焼けてきたらソラチ豚丼のタレをフライパンに流しいれてたっぷりとお肉に絡めながら焼く。
④ ご飯の上にタレが滴る豚肉を乗せて小ねぎを振ったら完成。
【シェフの一言】
②の工程で豚肉から出た脂を取り除いておくと、意外と脂っこくなく、たくさんの豚肉もペロリと食べれます。
